Exportaciones Ciscar tiene implantado en su proceso de producción un sistema de trazabilidad informatizado que le permite realizar el seguimiento y control de sus productos, desde el agricultor hasta el supermercado.

Cuando la fruta entra en el almacén, automáticamente se le asigna un código de identificación en el que quedan registrados todos los datos de la partida: agricultor, término municipal, encargado de la recolección, fecha de recolección.

Todos estos datos permitirán conocer en cualquier momento la procedencia de la fruta.

Así mismo, cada palet de fruta confeccionada lleva un código de trazabilidad mediante el cual se pueden conocer, entre otros datos: hora de finalización del palet, peso final, tratamiento efectuado sobre la fruta a su paso por la línea, propietario de la fruta utilizada para su realización, ...